餐饮旺季到来，学会这些套路，让你的广告更“诱人”！_信息流

餐饮旺季到来，学会这些套路，让你的广告更“诱人”！

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2020/05/18

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SEM账户效果诊断及优化指南 - 耿冰洋

时长: 170分钟

讲师: 耿冰洋

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每年5-10月是餐饮行业的旺季，烧烤、饮品、小龙虾等品类迎来客流高峰。

“旺季取利”，会做营销的餐厅，动作会先于市场的变化，那么餐饮商家该如何把握好这股客流高峰呢？如何加强与消费者的互动？选择什么样的时间？传达什么样的内容？如何激发购买？

本文结合当下热点进行梳理，给你灵感，建议收藏哦~

一、节日玩法推荐

▶ 5月营销关键节点：小满/520

营销节点：小满（520）

活动时间：5月18~20日

活动目的：通过520活动增加节日氛围，吸引消费者到店

活动方案1：定制储值活动或520消费满额赠礼

活动方案2：到店消费赠送玫瑰花或巧克力以及拆分券，促进二次到店

▶ 6月营销关键节点

儿童节，高考，618购物节，父亲节，端午节

营销节点：儿童节（6月1日）

活动时间：5月30日~6月1日

活动目的：活动营造童趣氛围，提升会员的幸福感

活动方案1：携儿童到店消费固定金额可获得儿童节套餐券/礼品兑换券

活动方案2：折扣优惠，5-8折扣的优惠力度；高客单价可做减免如100元减80元

营销节点：高考（暑假）

活动时间：前后7-10天，需提前准备

活动目的：在毕业季通过聚餐或宴请优惠吸引到店

活动方案1：谢师宴与感谢宴活动，提前预定达到一定金额可享受X折优惠

活动方案2：针对毕业生享受买1送1或5折优惠活动

活动方案3：当天到店所有毕业生可限时免费领取礼品一份

营销节点：618（购物节）

活动时间：6月10~20日

活动目的：借势618大促活动，促进新客消费、老会员复购

活动方案1：可推出特价套餐或单品

活动方案2：餐饮门店可以推出新/老用户618预存充值优惠活动

营销节点：父亲节（6月21日）

活动时间： 6月16日~21日

活动目的：倡导会员感恩父爱，联动会员参与，提升亲密度

活动方案1：X折优惠，会员到店发圈或分享与父亲（图片/故事）

活动方案2：消费满X元由父亲参与摇奖活动，随机立减一定金额，提升顾客幸福感

营销节点：端午节（6月25日）

活动时间：6月19日~30日

活动目的：做会员关怀，通过传统节气做营销活动，拉动回头客

活动方案1：传统节气，制定组合减免或折扣，购买指定菜品或套餐即可享受相应折扣

活动方案2：“粽子”节气会员关怀，制定有寓意的套餐或优惠价吸引到店

二、餐饮创意指引

1. 文案套路

·话题营销型

结合实时话题和餐厅产品特色，与活动相结合

（例：第二份半价茶饮，毕业了，和同桌一起喝）

·体验营销型

引发用户尝试兴趣，区别于门店常规活动，限时限量

（例：51元火锅二人套餐体验券，限前20桌）

·直击重点型

配合时间节点的关键词，直接说明餐厅的优惠活动

（例：520的特殊日子，“情”你准备爱我，领取5.2元优惠券）

·自问自答型

以问答对话的形式展开信息，口语化表达

（例：怎样的一杯奶茶，能让人嘴角上扬？是新品豆豆波波茶，一抹甜蜜）

·制造稀缺型

通过人气火爆、限时限量等因素，侧面反应美味供不应求

（例：618大促，61.8定金抵100元用餐券，送完即止哦）

2. 图片套路

常用4种图片类型：产品展示类、优惠折扣类、人物形象类和门店风采类。

产品展示类：美食特写和制作场景展示，直观地用户感受美食烹饪过程，激发食欲，脑补美味，激发食欲

优惠折扣类：聚焦产品的优惠及亮点，突出价格和活动，产品不可过大，同时文字不宜太多

优惠突出

人物形象类：通过人物与美食互动、用餐场景展示，突出用餐氛围，勾起用户消费欲望

门店风采类：优质的门店内部和周围环境，给用户带来舒适用餐的优质体验，注意画面整洁、明亮宽敞

3. 素材色彩搭配套路

突出门店的品类特性，色彩与菜品特色相协调

关键词：清新、夏日、冷饮

适用行业：烘焙甜品，咖啡厅

搭配方案：可主要以蓝、黄、粉、绿色为主色调且颜色的饱和度较低，色彩

相对比较柔和，这几种颜色搭在一起产生甜蜜感，色彩搭配非常小清新；也可以用暖色调设计出清凉感觉

关键词：宵夜、畅饮、活力

适用行业：正餐（烧烤、火锅、其他等）

搭配方案：主要采用红色，配色以饱和度较高的颜色为主，能够迅速吸引眼球，刺激食欲，使得人们胃口大开

三、案例分享

案例一：新品活动

活动亮点：新品限量限时免费吃

蜀味记案例

门店周边5公里，覆盖假期推广新品活动

广告点击率2.45%，转化47桌

案例总结

•客户品牌：蜀味记

•营销活动：1000份免费试吃

•营销诉求：门店周边投放，引流到店

投放亮点

•素材：落地页突出门店特色和活动主题，落地页主要是卡券的宣传，几种不同的券同时投放

•活动：诱人的活动噱头直击用户心理：“1000份免费试吃”的活动醒目直接试吃

案例二：新店开业

活动亮点：新店开业推广无门槛代金券

乔叶龙武汉烧烤案例

新晋人气网红新店开业，周边投放，引流到店

广告点击率3.34%，卡券领取成本5元

案例总结

•客户品牌：乔叶龙武汉烧烤

•营销活动：新店推广无门槛代金券

•营销诉求：投放门店周边2公里，年龄20～45岁用户，引流到店

投放亮点

•素材：外层文案直击用户心理，外层图片以诱人菜色勾起用户食欲，落地页突出特色和活动主题

•活动：无门槛代金券、“早点来不用排队”抓住用户想吃不想排队的心理

案例三：会员营销

活动亮点：门店产品推广，线上下单、线下外卖到家

一克甜品案例

关注后吸引用户进入在线链接下单购买蛋糕产品

广告点击率1.2%，点击成本2.7元

案例总结

•客户品牌：一克甜品GramPastry

•营销活动：拉新活动，新会员立减30元

•营销诉求：覆盖门店周边及配送区域，以新会员活动引流到店

投放亮点

•素材：自白式的文案拉近用户距离；素材色彩与产品特色相协调，凸显高品质

•活动：新人立减30元，以大优惠吸纳会员

以上分享，餐饮广告主参考。

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